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（健康醫療網／林宜慧報導）女性年過40，盜汗、熱潮紅、皮膚乾癢等更年期症狀就慢慢浮現。醫師提醒，更年期臨床表現症狀超過20幾種，甚至碰過心臟狂跳誤認為心臟病的案例，因此必須就醫診斷才能得到正確的治療，即使是坊間天然的保健食品，隨便亂吃也有可能對健康造成威脅！

今年10月民間市調中心針對526位40-55歲女性的調查中，發現更年期擾人症狀的前三名為皮膚乾癢49.4%、失眠47.1%，及關節痠痛47.1%，並有4分之1女性因為陰道乾澀問題，以致性致缺缺。熟女藝人大百合與葉蔻也坦言，在更年期來臨時情緒受荷爾蒙影響很大，常會焦慮、易怒，或莫名想哭，也曾出現性慾低落的狀況。

彰化基督教醫院婦產部主任蔡鴻德教授表示，更年期臨床表現症狀超過20幾種，包括月經紊亂、盜汗、熱潮紅、頭痛、疲倦、憂鬱、失眠等，但也曾遇病人因為心臟狂跳喘不過氣，以為是心臟病發作，到院監測心臟，才發現是更年期症狀。

市調結果指出，台灣女性有9成對更年期帶來的不適症狀感到困擾，但僅有1成6的女性尋求專業醫療幫助，有6成4女性採取天然食補，5成女性選擇自己購買保健食品。

蔡鴻德教授提醒，臨床研究發現，市售的營養補充品中，常見的單方植物性雌激素補充品有大豆異黃酮、黑芝麻與月見草油，約可緩解50%熱潮紅帶來的不適，但要注意其副作用可能會造成子宮內膜病變、胃腸道不適，食用過量可能導致內分泌失調，建議可採複方植物性雌激素，能將緩解效果提高、副作用降低。

在食物方面，豆類和黑芝麻對更年期症狀較輕微者可作為保健食材，而針對最多人困擾的皮膚乾燥、陰道乾澀問題，蔡教授建議，用較不刺激的弱酸性清潔產品清潔，能讓皮膚敏感問題降低，建議40歲以上的女性要加強保健與抗敏，症狀嚴重者就必須去醫院診斷，才不會到了50歲末的停經後期，導致泌尿、骨鬆、心血管等方面疾病。

(優活健康網記者沈俐萱／綜合報導)現代人三餐老是在外，補充適當的維生素相當重要，是人體健康不可缺少的元素，維生素主要可從飲食中攝取。只要日常飲食均衡且生活作息正常，不一定需要額外補充。衛生局長鄭鴻藝表示，在購買維生素類營養補充品時，有幾個重點需要先注意，包括價格不是唯一標準，只要價錢合理，選擇信譽良好製造商的產品較有保障。

坊間有些產品會標榜天然製造，在價格上也會貴上許多，其實臺灣的產品不一定比國外的差，如果產品沒有證據證明其效果比較好，最好不要花冤枉錢購買。由於部分維生素的效用較容易消退，要注意產品的有效期限，一次不要購買太多的量，先以小瓶包裝試試，若覺得適合再繼續購買，至於來路不明的產品，最好還是不要貿然購買服用。

鄭鴻藝局長指出，要知道自己的需求是什麼，尤其對於生病的患者而言，維生素並不是仙丹妙藥，有病還是要去醫療院所就診，對自身安全較有保障。有許多民眾誤把維生素當作治病強身、延年益壽的營養補充品，但是長年累月過量服用的結果卻往往適得其反。其實不同食物中都有各種維生素，均衡飲食就是最好的選擇，只要每天攝取適量、多種類的食物，均衡供應人體所需要的營養成分，不需要過度仰賴營養補充品來維持身體健康。

鄭鴻藝局長強調，不同的人會因為性別、年齡、生活習慣的不同，對於維生素的需求也不盡相同，因此衛生署訂定了「國人膳食營養素參考攝取量」供各界參考。而為避免食用過量營養素造成健康危害，衛生署亦就部分可能造成過量危害之營養素訂出「上限攝取量」。但最好的方式是購買時請教醫師、藥師、營養師等專業人員，並主動告知目前已使用之藥品、保健食品、營養補充品…等，避免重複食用含有相關成份或功能之產品，造成不良影響。

工商時報【李昱昕】

隨著時代進步，居家生活中的隱形殺手－甲醛的問題也逐漸受到重視；世界衛生組織（WHO）早已公佈甲醛為致癌和致畸形物質，我國有毒化學品優先控制名單中甲醛亦列居第二；有鑑於此，台灣最早導入除甲醛、除菌的專業團隊健康家生物科技以擁有業界唯一的除醛塗料發明專利，發展出一系列「HOMEGREEN」除醛、除菌、除霉功能產品，在建材大展中展出。

現代人對於自身及居家的健康要求不斷提升，木材、建材、設計裝潢也不得不把相關的因素納入考量，於是困擾的問題一再浮現，甲醛、黴菌、病菌甚至白蟻、蟑螂等影響個人健康的問題一再重複循環；尤其甲醛是製造合成樹脂、油漆、塑膠以及人造纖維的原料，為人造板工業製造使用黏著劑（尿醛樹脂膠、三聚氰氨樹脂膠和酚醛樹脂膠）的重要原料，也因此板材、各種黏著劑、塗料、合成紡織品及木製家具等均夾帶高量甲醛。居家裝潢使用的裝修材料、組合家具、家具中的膠合板、木芯板、中纖板、刨花板（碎料板）的黏著劑在一定的溫度和濕度作用下會釋放甲醛，是室內最主要的甲醛污染源，這些材料中的甲醛釋放期可以長達3~15年。

致力於健康塗料、建材研發與推廣的健康家生物科技董事長周育俞表示，目前市面上許多知名品牌塗料強調除醛功效，其實測試報告上只有甲醛逸散效率測試，只能代表產品本身不含甲醛；而「HOMEGREEN」系列產品不止產品不含甲醛，更有甲醛去除率測試報告，經國際SGS測試高達99.9％。該系列產品是以天然甲殼素為原料，應用其強大吸附能力，吸附材質本身及室內空氣中游離甲醛再以氨基和氫氧基有效分解，以最天然有效方式吸附分解甲醛；而其專業的除醛工程施工後符合環保署室內空氣品質建議值，並持續作用吸附分解建材及空氣中游離甲醛。健康家生技周育俞強調，該公司除產品日趨成熟外，並將技術運用於源頭，與建材業界攜手合作，在工業生產應用，生產無醛、無毒的建材，為居家健康持續嚴格把關。

（中央社記者龍瑞雲台北11日電）市售膠原蛋白產品多元，有吃的、喝的、抹的；但專家指像雞腳、豬皮等膠原蛋白分子太大，不易被吸收；醫師蕭敦仁今天表示，膠原蛋白分子大小差異直接影響吸收功效。

吃的、喝的、抹的，民眾花錢買「美」，但對於「膠原蛋白」產品的認知僅限於這是保健與美容食品及保養品，選購時會考量成分內容與吸收程度，不過卻不知膠原蛋白分子大小的差異也影響在人體內的吸收。

肝膽腸胃科開業醫師蕭敦仁以吃的膠原蛋白保健食品為例表示，民眾都希望吃入肚中的膠原蛋白可以完全被腸道吸收，以發揮原有功效。

蕭敦仁說，若在3000道爾頓（Da）以下的膠原蛋白量，才能有效被腸道吸收。不過，一般膠原蛋白分子量約30萬道爾頓以上，在胃中經胃酸分解成「胺基酸」後，膠原蛋白形態也會改變，失去原有功效，腸道也很難有效吸收。

外用膠原蛋白產品可能也會讓民眾期待落空，蕭敦仁指出，日本研究顯示，膠原蛋白分子量在950到1500道爾頓，才能由皮膚直接吸收。不過一般膠原蛋白產品，屬大分子蛋白質，可能難以通過皮膚表皮層，並無法進一步進入到達需要作用的真皮層。

台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮說，隨年紀增長人體內的膠原蛋白含量也會漸漸減少，同時消化功能也漸退，坊間許多民眾深信吃雞腳、豬皮、魚翅等補充膠原蛋白。

陳俊榮說，雞腳、豬皮、魚翅等食物含有「不完全蛋白質」，這是品質較差的蛋白質，所含的胺基酸也非必須的胺基酸，人體可以自行合成，不需額外補充，這反而易造成脂肪、膽固醇攝取過多，也會增加腎臟負擔恐會發胖。

陳俊榮說，塗抹式的膠原蛋白產品，因分子量太大，無法進入皮膚真皮層，更無法刺激真皮層產生膠原蛋白，因此沒有除皺功能，但仍有保濕功能，因為膠原蛋白的大分子覆蓋在皮膚上會吸收環境四周水分，鎖住皮膚表面水分以減緩蒸發，讓皮膚含水量提高，看起來水噹噹。

陳俊榮建議，日常生活可以多補充蛋白質、維生素C以及透過運動來幫助身體合成膠原蛋白。1010611

針對全台灣800位國小學童，做的早餐營養價值大調查，調查結果發現，6成5的小朋友早餐的飲品，都是屬於高糖分、低蛋白質。

像是紅茶、綠茶、奶茶等等，算一算，1年等於喝掉48公升不健康的飲料，營養師建議，選擇含有優質蛋白質的鮮奶比較好，其中不能耐熱的乳鐵蛋白和免疫球蛋白，保存越多越好，因為可以提高身體保護力。

鬍鬚張大碗滷肉飯從64塊漲成68塊，引起許多消費者不滿。今天鬍鬚張業者大動作，公開鞠躬道歉，並且調降價格。華視記者實地調查，滷肉飯要用到的白米和豬肉價格，根本沒有漲價，甚至不漲反跌。業者以食材成本變高來解釋，恐怕讓大家難以諒解。